2011年3月5日土曜日

飲み比べ


賀茂鶴 一滴入魂 003
賀茂鶴酒造株式会社

広島県東広島市

【精米歩合】60%
【アルコール分】15.0~16.0
【日本酒度】+3.0










奥の松 吟醸 002
 奥の松酒造株式会社

福島県二本松市 

【造り】吟醸
【精米歩合】60%
【アルコール分】15.0
【日本酒度】+4.0
【酸度】1.3
【アミノ酸度】1.0


越の誉より風味があり飲みやすい。
結構好きかも!





大吟醸生酒 越の誉 001

原酒造株式会社

新潟県柏崎市

【造り】大吟醸・生
【原料米】新潟県産《たかね錦》
【精米歩合】麹45%・掛米50%
【酵母】協会1801号、協会701号
【アルコール分】15.5
【日本酒度】+3
【酸度】1.4
【アミノ酸度】1.0
640円

サラッとして飲みやすい。ちょっと甘みが強いかな?

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